Das Museum eröffnete 1985, welches sich im ehemaligen Heilig-Geist-Spital befindet. Eine wichtige Bereicherung stellt die Spitalkapelle dar, welche um 1500 entstanden ist. Das Gebäude zeigt Wandmalereien aus der Erbauungszeit sowie aus dem Manierismus um 1600. Das Museum Ehingen verfügt über wertvolle sakrale und profane Kunst, Autographien und Werkausgaben heimischer Mundartdichter, eine archäologische Sammlung sowie bäuerliche Werkzeuge und alte Werkstatteinrichtungen früherer Handwerker.
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